Kilbi

Kilbi in der Stadt Freiburg: 9. - 11. September 2016

Die Kilbi oder auf Französisch Bénichon ist ein traditionelles Freiburger Fest, das seit jeher begangen wird. Ursprünglich war es das Erntedankfest, an welchem den Gottheiten für alles gedankt wurde, was die Natur im Laufe des Jahres hervorgebracht hatte, und an dem die Ernte gesegnet wurde. Heute hat die Kilbi weitgehend ihren religiösen Charakter verloren und wird, wie die in deutschsprachigen Regionen gefeierte Kilbi, zum Volksfest mit zahlreichen kulinarischen Höhepunkten. Das Festmahl dauert sechs Stunden oder länger: Cuchaule, Kilbi-Senf, Bouillon, Chämischinken, Lammgigot mit Büschelibirnen, Bricelets, Meringues und Greyerzer Doppelrahm. Anschliessend spielt eine Ländlerkapelle zum Tanz auf.

Dieses Jahr Kilbi im Au Quartier Info
Fribourg
Rue d'Or 24
1700 Fribourg
Tel. +41 (0)26 321 18 30

Fax +41 (0)26 321 18 31
info@aubergedelacigogne.ch
www.aubergedelacigogne.ch

Freiburg Auberge de la Cigogne

Gastronomisch, Marktküche
Sonntag und Montag geschlossen.
Saalplätze: 40    Terrasse: 30
GaultMillau13 Guide Rouge Michelin
Facilités pour personnes à mobilité réduiteEnfants bienvenusPanoramaterrassecartes de créditwi-fiterrasseParking pour bus

Fribourg
Le Boulevard
Boulevard de Pérolles 39
1700 Fribourg
T: +41 (0)26 424 35 98
philippe@roschy.ch
www.leboulevard.ch

Freiburg Brasserie Le Boulevard

Entrecôte du Boulevard, Märkte Küche, regionale Spezilitäten.
Mittwoch geschlossen, Samstag Mittag
Saalplätze: 50/35        Terrasse: 70
Enfants bienvenusterrassecartes de créditSpécialités fribourgeoises

Fribourg
Ch. du Gottéron 11
1700 Fribourg
Mob. +41 (0)79 412 21 21
alexandra.hermann@hispeed.ch
www.chemindeferdugotteron.ch
facebook



Freiburg Buvette du Petit train

Champignons und Forellen vom Galterntal.
Mai-September: täglich geöffnet.
Oktober-April: auf Reservation
Saalplätze: 20/60    Terrasse: 50
Facilités pour personnes à mobilité réduiteEnfants bienvenusterrassewi-ficartes de créditterrasseParking pour busSpécialités fribourgeoises
 

Fribourg
Pont Muré 16
1700 Fribourg
T: +41 26 322 32 85

www.le-gothard.ch
info@le-gothard.ch


Freiburg Café du Gothard

Käse Fondue, regionale Produkte.
Mittwoch geschlossen.
Saalplätze: 80/40
Enfants bienvenuscartes de créditwi-fiAnimaux acceptésSpécialités fribourgeoises

Fribourg
Rue de Romont 25
1700 Fribourg
Tel. +41 (0)26 322 31 33

p.hasler@lemidi.ch
www.lemidi.ch
facebook

Freiburg Café du Midi

Saisonale Küche, Käse Fondue, Käse Speisen, Entrecôte Provençale.
Täglich geöffnet
Saalplätze: 150    Terrasse: 50
wi-fi terrassecartes de créditSpécialités fribourgeoises

Fribourg
Planche Supérieure 2
1700 Fribourg
T: +41 26 322 11 92

laclef.fribourg@gmail.com
www.laclef-fribourg.ch

Freiburg Café-Restaurant de la Clef

Regionale und saisonale Küche, Käsefondue
Sonntag und Montag geschlossen.
Saalplätze: 60/40    Terrasse: 60
Enfants bienvenusPanoramaterrassewi-ficartes de créditAnimaux acceptésparking autoParking pour bus

Freiburg
Boulevard de Pérolles 18a
1700 Fribourg
Tel. +41 (0)26 347 40 30

ayeramey@leperolles.ch
www.leperolles.ch
facebook

Freiburg Le Pérolles

Gastronomisch, Marktküche,Business-Lunch, Degustationsmenu 
Sonntag, Montag und Dienstag geschlossen 
Saalplätze: 50/30, Terrasse: 30
GaultMillau18 Guide Rouge Michelin* Guide Bleu
Facilités pour personnes à mobilité réduiteterrasseEnfants bienvenuscartes de créditwi-fi

Fribourg
Restaurant-Pizzeria Au Tirlibaum
Place du Petit-Saint-Jean 23
1700 Fribourg
T: +41 26 322 53 98
alexandra.herman@bluewin.ch
facebook


Freiburg Restaurant Au Tirlibaum

Saisonale und regionale Küche, Pizza, Pasta
Mittwoch geschlossen
Saalplätze: 75   Terrasse: 32
Enfants bienvenusterrasseterrassewi-ficartes de créditSpécialités fribourgeoises

Fribourg
Rue des Alpes 10
1700 Fribourg
Tel. +41 26 322 49 77

info@aiglenoir.ch
www.aiglenoir.ch
facebooktwitter

Freiburg Restaurant L'Aigle-Noir

Gastronomisch, Saisonale und regionale Küche, Wintergarten 
Sonntag und Montag geschlossen
Saalplätze: 50/50/65/20/120   Terrasse: 35
GaultMillau15 Guide Rouge Michelin Guide Bleu
Facilités pour personnes à mobilité réduite
Panoramaterrassecartes de créditwi-fiAnimaux acceptésSpécialités fribourgeoises

Chemin des Bains 8
1700 Fribourg
T: +41 26 466 27 67

buvettemotta@fribourg-gotteron.ch
www.gotteron.ch
facebook


Fribourg Buvette de la Motta

Tagesmenü, kleine Speisekarte

Täglich geöffnet von Mai bis Mitte-September (6.45-20 Uhr)
Terrasse : 100

Fribourg
Rue du Criblet 6
1700 Fribourg
Tel. +41 (0)26 321 46 46
info@lacene.ch
www.lacene.ch
facebook

Fribourg Restaurant La Cène

Gastronomisch, Brasserie mit Fumoir
Sonntag und Montag geschlossen.
Saalplätze: 50     Terrasse: 15

GaultMillau15 Guide Rouge Michelin
Facilités pour personnes à mobilité réduiteEnfants bienvenusterrassecartes de créditwi-fiterrasseSpécialités fribourgeoises

Granges-Paccot
Route du Lac 11
1700 Fribourg
T: +41 26 467 70 00
casinodefribourg@groupebarriere.com
www.casinodefribourg.ch

Granges-Paccot Le Dzodzet - Kasino Barrière

Regionale Küche, Express Menu am Mittag, Käse-Fondue, Sonntag Brunch
Täglich geöffnet
Saalplätze : 120/120    Terrasse: 24
Facilités pour personnes à mobilité réduiteEnfants bienvenusterrassePanoramacartes de créditparking auto

Matran
Famille Richoz
Rte de l'Eglise 12
1753 Matran
T: +41 26 402 17 45
info@letilleul-matran.ch
www.letilleul-matran.ch
facebook

Matran Auberge du Tilleul

Saisonale Küche
Dienstag ab 14.00 Uhr + Mittwoch + Sonntag Abend geschlossen
Saalplätze : 50/150   Terrasse: 40
Enfants bienvenusPanoramaterrassecartes de créditwi-fiAnimaux acceptésparking auto

RESERVATION ONLINE
Ankunft
Abreise
 Erwachsene

Webcam

  • Fribourg - Vieille Ville
    Fribourg - Vieille Ville

Info

Prospekt Freiburg

Prospekt Freiburg Tourismus und Region
Mehr...
Folgen Sie uns!

Powered by MySwitzerland.comPrivacy Statement

 

Favoriten