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Grangeneuve – La Tuffière – Hauterive

Pour emprunter le circuit d’Hauterive, vous pouvez, au départ de Fribourg, prendre le bus en direction de Grangeneuve. Si vous vous rendez en voiture, vous trouverez un parking au sud du bâtiment de l’école de fromagerie.
Vous pouvez alors partir en direction de la ferme de la Thiolleyre, sur votre droite. Suivez le fléchage qui vous dirigera vers le bois du Sac et la Tuffière. Avant d’entrer dans la forêt prenez le chemin de gauche qui vous mènera sur la rive de la Sarine par un petit escalier. Le chemin continu est creusé au vas d’une imposante falaise de molasse. Après une remontée vers la forêt sur la gauche vous trouverez un chemin qui mène à un restaurant campagnard où vous pourrez y voir les ruines d’un vieux moulin et d’une ancienne carrière de tuf. Passé le pont de la Tuffière en direction d’Arconciel, quittez la route pour aller dans le bois du même nom. Un chemin creux dévale la ferme de la Souche. Vous voici au domaine de l’Abbaye d’Hauterive, haut lien cistercien fondé en 1137 par Guillaume de Glâne, sire d’Ecuvillens. Depuis Hauterive, vous pouvez rejoindre Grangeneuve en un quart d’heure.

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