Basierend auf der Hauptentdeckungsroute der Stadt, werden Sie auf dieser Food Tour die Strassen der Stadt Freiburg erkunden, während Sie gleichzeitig Degustationspausen an traditionellen, aber auch an "trendy" Orten geniessen. Nehmen Sie an diesem originellen Besuch teil und überraschen Sie Ihren Gaumen mit den kulinarischen Aromen aus der Region Freiburg.

Dieser Rundgang wird vom Freiburger Künstler MichelFR vorgeschlagen. Folgen Sie den Ratschlägen einer lokalen Person und entdecken Sie gute Adressen in der Stadt, bei denen kulinarische Spezialitäten angeboten werden. Insgesamt fünf Stationen hat Michel für Sie ausgewählt, die Sie durch ein hochgradig freiburgisches Abenteuer führen.

Dieser Rundgang lädt Sie nicht nur zu einer schönen gastronomischen Erfahrung ein, sondern gibt Ihnen auch die Gelegenheit, die Einheimischen zu treffen und einige Sehenswürdigkeiten der Stadt zu entdecken. Wussten Sie, dass man in Freiburg Bolz spricht? Hören Sie sich um, sobald Sie in Freiburg sind!

Achtung, wichtige Information: Ab Montag, 13. September 2021 ist ein Covid-Zertifikat notwendig für in die Restaurants.

   









 









 

BESCHREIBUNG DER TOUR

Start - Empfang

Ausgangspunkt ist das Tourismusbüro im Theater Equilibre. In der Nähe vom Bahnhof wird diese erste Station die Gelegenheit sein,
alle Informationen über die Stadt sowie die City Card zu erhalten. Nun steht Ihnen nichts mehr im Wege, Freiburg von der schönsten
Seite zu entdecken!
Zu Beginn des Besuches erhalten Sie folgende Unterlagen:    

• Ihren Gourmet Voucher als Pass für unsere Partner
• eine Fribourg City Card (ÖV und Aktivitäten)
• Informationen über die Stadt Fribourg
• Villars-Schokolade (hergestellt in der Stadt Freiburg)

STOP 2:

Le Point Commun
Platz Jean-Tinguely 1
Point Commun ist eine Kaffeebar mit einer warmen und freundlichen Atmosphäre, die regionale Produkte und Spezialitäten anbietet. 
Das Konzept setzt auch auf die Nachhaltigkeit und Ökologie, so sind zum Beispiel wiederverwendbare Behälter für Kaffee und Snacks erhältlich.  

Zur Degustation:
Ein kleiner Vorgeschmack: ein heisses Getränk und eine Mini-Cuchaule (Safranbrot, Spezialität aus Freiburg)

STOP 3:

Les Trentenaires          
Rue de Lausanne 87
"Les trentenaires aiment la bonne bière", so heisst das Restaurant in der Rue de Lausanne, in einer beliebten Fussgängerstrasse der Stadt gelegen. Untergebracht in einer alten Apotheke mit einigen Vintage-Elementen, bietet dieser ultra-stilvolle Veranstaltungsort eine Vielzahl an lokalen und handgemachten Bieren aus der ganzen Welt, sowie Sirupe und andere Limonaden.  

Zum Degustieren:
Ein Aperitif: Ein Craft Bier aus Freiburg und eine Käseplatte aus Freiburg (Gruyère und Vacherin)

STOP 4:

Les Marchands Merciers
Ruelles des Epouses 1
„Les Marchands Merciers“, übersetzt „die Kaufleute“, ist eine Boutique, die als touristische Informationsstelle dient und zugleich lokale
Produkte aus Freiburg und der Region anbietet. Die Boutique betreibt auch ein kleines Café, das den ganzen Tag kleine Snacks,
Backwaren sowie heisse und erfrischende Getränke anbietet. Diese Informationsstelle, welche nur wenige Schritten von der Kathedrale entfernt liegt, ist täglich für Sie geöffnet. Und ist definitiv einen Besuch wert!

Zum Degustieren:
Ein Durstlöscher: ein "hausgemachter" Sirup, Apfelsaft oder einfach einen Kaffee.

STOP 5:

Brasserie de l'Epée
Planche-Supérieure 39
Die Brasserie de l'Épée, eine sagenhafte Adresse in der Freiburger Altstadt, ist ein echtes bistronomisches Restaurant, das warm und
lebendig zugleich ist. Die vom erfahrenen französischen Küchenchef, Luc Bacher, kreierte Speisekarte, bietet saisonale Gerichte mit
frischen und hochwertigen Produkten.

Zum Degustieren:
Der Hauptgang: das Tagesmenü und ein Glas Freiburger Wein.
Dessert: ein Kaffee und ein hausgemachtes Dessert


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Praktische Informationen:

Diese Tour kostet CHF 75.00 pro Person, inklusive 1 Mahlzeit und / oder Getränk an jedem Ort.  In diesem Preis ist auch eine Fribourg City Card im Wert von CHF 20.-- enthalten.
Nutzen Sie die City Card, um die Museen, den Minizug, die vielen weiteren Aktivitäten, das Funiculaire und die öffentlichen Verkehrsmittel, ganz ohne Einschränkungen zu entdecken!
Fribourg City Card


Gültigkeit:
1 Tag
Ganzjährig

Von Mittwoch bis Samstag von 9.00 bis 14.30 Uhr (Späteste Ankunft im Restaurant: 13.15 Uhr)
Stornierungen bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
  Weitere Informationen unter folgenden Links:

                      
                          GENIESSEN SIE UNSERE GESCHMACKSVOLLE TOUR!