La Bénichon
La Bénichon est une fête traditionnelle fribourgeoise qui a traversé les siècles.
A l'origine, cette fête était celle de la bénédiction: remerciements aux dieux de tout ce que la nature avait donné et que l'on avait récolté durant l'année. Au fil des siècles, la cérémonie religieuse a disparu, seule la fête populaire et gastronomique est restée. Le menu ou certains plats de la Bénichon sont servis en ville de Fribourg le deuxième week-end du mois de septembre.
UN PEU D'HISTOIRE:
LE MENU et LES PRODUITS DE LA RÉGION:
OÙ DÉGUSTER LE REPAS DE BÉNICHON ?
LES PETITES GOURMANDISES:
ÉVÉNEMENTS DE LA BÉNICHON - Annulés en raison de la pandémie. De retour en 2022!
Autres lieux à Fribourg:
Le Port termine sa saison avec la Bénichon - sur réservation
Boulangerie Saudan - Atelier moutarde de Bénichon et cuchaule
Marché alimentaire et de fleurs
Fribourg Centre
